6/12｜宅飲みしながら世界旅Ep.10・東洋と西洋の玄関、魅惑のトルコ編｜東京山の上大学・旅食ゼミ
折りたたみ自転車で8年掛けて世界一周した旅する料理人「島田義弘さん」が体験してきた旅と食の話を、宅飲みしながらでも楽しめる気軽なオンラインイベントです。
今回は、トルコ編です。
GoogleEarthを使った疑似旅体験や、
世界三大料理の一つに数えられている
トルコ料理をご紹介します。
どうぞお気軽にご参加ください。
旅食ゼミとは？
当初は島田さんが体験してきたストーリーを、実際に文京区にあるダイニングキッチンで料理と一緒に味わう「我楽田ダイニング」という企画でした。それがコロナショックにより、急遽、市民大学の旅食ゼミとして定期的にオンラインで展開していくことになりました。
この騒動が収まったとき、ぜひ味わって欲しいです。
楽しみ方
トルコ料理を用意しておくと、二倍楽しめます
・ケバブ
・ドンドゥルマ（アイス）、、、など
日時
2020年6月12日(金)
19:30-21:00
プログラム
・カンパイ！（19:30スタート）
・旅食ゼミとは？
・トーク（島田義弘）
→旅の話
→食の話
・語り合い（質問タイム）
・エンディング
参加費
無料です。
旅する料理人Profile
■島田 義弘（http://www.on-the-pla.net/）
1971年9月生まれ。神奈川県横浜市出身。早稲田大学卒業。日本の企業で11年間会社員として務めたあと、一念発起してドイツ製の折りたたみ自転車を相棒に、世界一周の旅に出発。「カレー」「餃子」「パーカッション」をテーマに8年間かけて世界98カ国を巡る。総走行距離は約6万3600km（地球1.5周分）。旅の途中、自転車の故障や盗難、チェーンが凍るトラブルなどにも負けず、合計2,906日の旅を追えて2016年9月に帰国。最近は首都圏を中心に、旅中に各国で修行したカレーや餃子づくりのイベントの主催や、旅仲間と共にトークイベントに参加している。
参加方法
（１）事前にPCやスマホに「Zoom」をインストール
（２）当日の5分前に下記のミーティングルームのURLをクリックすると始まります。
■ミーティングルーム：
https://us02web.zoom.us/j/81119307655?pwd=NjBPck1FSERRZUNOYityT0xJR0lGQT09
ミーティングID: 811 1930 7655
パスワード: 039319
注意事項
- ゲストトーク中は、他のメンバーのマイクは消音にします。
- マイクに食べ物の音などが大きく入る場合があるので気をつけて。
- Zoomの様子を撮影した画像、映像をSNSなどで使用させていただきます。
主催／協力
東京山の上大学（https://yamanoue.tokyo/）
我楽田工房（http://garakuta.tokyo）
東京山の上大学とは？
東京山の上大学は、東京・山の手線の上半分、多くの市民と産業、歴史と文化が集まる街で、何かをはじめる人や商店・企業を応援する「市民大学」です。いわゆる一般的な大学と違い、手を上げた人が授業やゼミをつくり、学び合う場です。
コロナショックの今、オンライン上で街に貢献できる学び合いの場づくりを目指しています。
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